Food Archieven - Train je Fit!

Pompoensoep in de herfst

Nodig (voor 1 pan soep): 1 flespompoen 4/5 wortelen uit wortelmix of winterpeen 2 uien 2 tenen knoflook 6 el olijfolie 1 tl komijnzaad 2 tl chayennepeper 1,5 L kraanwater 2 groentebouillontabletten 125 g crème fraîche Doen: Verwarm de

Frisse Rivierkreeft salade met groente

Lunch salade of salade als bijgerecht Wat heb je nodig voor 2 personen: 1/2 rode punt paprika 1 tomaat 1/3 komkommer 125 gr rivierkreeftjes 2 theelepels olijfolie 1 theelepel azijn snufje zout snufje witte peper Doen: Snijd de paprika, tomaat

Quiche met courgette, broccoli en geitenkaas

Nodig voor 1 quiche: 5 plakjes bladerdeeg (of hartig taartdeeg) 1 courgette 1 broccoli 2 eieren 150 ml kookroom 75gr geitenkaas 1 EL Italiaanse kruiden 6 cherrytomaatjes olijfolie (voor het invetten) Doen: Laat de bladerdeeg ontdooien of bereid het hartig

Pad Thai met garnalen

Nodig (voor 2 personen): 150 gr mihoen 150 gr sperziebonen 2 eieren 200 gr voorgekookte gepelde garnalen 1 hand ongezouten pinda’s 6 el sojasaus En zo doe je het: Bereid de mihoen volgens verpakking, spoel af met koud water, laat

Zoete aardappel salade met geitenkaas

Nodig (voor 2 personen): 400 gr zoete aardappelen Paprika Rode ui Kipfilet Geitenkaas Veldsla Cherrytomaatjes Teentje knoflook Tijm Peper Zout Koek- en speculaaskruiden Olijfolie Doen: Zet de oven op 200 graden. Begin met het snijden van de zoete aardappelen, snij